6 alimentos que no deben conservarse en botes de plástico

Ya sean sobras o comida para guardar para más tarde, algunos de ellos no soportan estar encerrados en cajas de plástico. Averigua cual.

6 alimentos que no deben conservarse en botes de plástico
Leer más
Leer más

Para almacenar alimentos en el frigorífico, se recomienda utilizar cajas. Debido a que son más fáciles de encontrar en las tiendas e irrompibles, tendemos a recurrir a los de plástico. Sin embargo, se sabe que son particularmente difíciles de limpiar, el plástico retiene los residuos de grasa y salsas rebeldes ... También imagina que esto no es su único defecto. Resulta que los envases de plástico promueven el crecimiento bacteriano y el moho en muchos alimentos. Aquí hay una lista de aquellos que no deben almacenarse en él.

Las verduras crudas

Si has cortado, ensartado o condimentado una determinada cantidad de verduras crudas (lechuga verde, tomates, zanahorias…), lo mejor es evitar guardarlas en una caja de plástico. ¿La razón? Si se almacenan en este tipo de recipiente, las verduras crudas se marchitarán el doble de rápido. Lo que implica que terminará con tomates empapados y ensalada atrofiada en solo unas pocas horas. Utiliza un recipiente de vidrio para este tipo de alimentos si realmente tienes que guardarlo en el frigorífico y evitar el condimento, para utilizarlo en el último minuto.

Las frutas

Al igual que las verduras crudas y las verduras en general, a las frutas no les gusta que las encierren. Así que elija un almacenamiento fresco para aquellos que tienen su lugar, o en la canasta de frutas para otros. Si los almacena en una caja de plástico, verás que se ablandan, pierden sabor y textura, e incluso nutrientes, en poco tiempo. Además, si necesitas almacenar una ensalada de frutas, por ejemplo, la caja de vidrio o el antiguo frasco de mermelada es nuevamente una mejor opción.

Los quesos

Queso, qué bueno, pero qué frágil. Para poder disfrutarlo después de las comidas durante varios días, debe conservarse adecuadamente. Para hacer esto, prohíba el uso de cajas de almacenamiento de plástico. Cuando los pones, los quesos se enmohecen más rápido. Y cuando el moho aún no es visible, las bacterias proliferan en secreto. Cuando abre la caja para comerlos, aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria. En su lugar, coloque sus quesos en cajas de vidrio herméticas, lo que también evitará que el olor invada todo el refrigerador.

Huevos frescos o cocidos

No importa si son frescos, cocidos, duros o separados en clara y yema: los huevos no tienen cabida en el plástico. Por una buena razón, son portadores de bacterias que presentan un riesgo de infección por salmonela. Encerradas en una caja de plástico, estas bacterias se multiplicarán y también existe el riesgo de contraer una infección por contacto con la bacteria E. coli. Hay mejores formas de almacenar los huevos, ya sea en el refrigerador o en la encimera de la cocina.

Sopas, cremas y bebidas calientes

Si tiene un plato líquido como sopa o crema, o desea refrigerar el té, por ejemplo, evita los recipientes de plástico. Tal como está, el contenedor en sí no es muy problemático, aunque en este caso también existe el riesgo de proliferación bacteriana. Solo recuerda dejar que todo se enfríe antes de transferir tu sopa de puerros a tu caja. Esto limitará el riesgo de que se eche a perder en el frigorífico y se degrade demasiado rápido al entrar en contacto con el plástico. Nuevamente, si puede ser, utiliza un recipiente de vidrio.

Salmón ahumado

Nos encanta el salmón ahumado durante todo el año. Y dado el precio que pagas por él en el supermercado, sería una pena desperdiciarlo. Para evitar que se ponga marrón en solo unos días, evita el plástico. Para este alimento en particular, elije un almacenamiento simple en una hoja de papel de aluminio. De esta forma, estará mejor protegido de las agresiones externas y conservará todo su frescor. ¡Solo tienes que descomprimirlo para disfrutarlo!