El secreto mejor guardado de McDonald's nunca ha sido un secreto
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El secreto mejor guardado de McDonald's nunca ha sido un secreto

Hay muchas leyendas urbanas en lo que a cocina se refiere. Y nosotros, también nos hemos hecho eco de ellas. La receta de la Coca-Cola: ¡Shh! Es un secreto. La receta del Pastei du Nata de la pastelería de Belem en Lisboa: ¡Shhh! Es un secreto. ¡La salsa big mac! ¿No hay un shh?

De hecho, la receta se ha emitido inocentemente en la cadena de YouTube de McDonald's Canadá desde 2012. Cuenta con más de 6 millones de vistas, pero esta audiencia sigue siendo anecdótica en lo que respecta a los sitios y los foodistas que trataron de hacer la receta.

De hecho, incluso nosotros en Ohmymag, tratamos de hacer nuestra receta y estuvimos a punto de conseguirlo.

Y entonces, tranquilamente, Dan Coudreaut, chef ejecutivo y vicepresidente de innovaciones culinarias de McDonald's nos da la receta. Así de simple. Mayonesa, vinagre de vino blanco, sweet relish, un poco de ajo en polvo, etc.

LA IRONIA

Lo más irónico de esto es que este secreto tan bien guardado le dio a McDonald’s la idea de crear una edición limitada de 10.000 botellas de salsa Big Mac. Las botellas estaban numeradas y los amantes de estas salsas se las quitaban de las manos.

Una botella se vendió incluso por 100 000 dólares (90,10 €) en Ebay. Aún hoy en día quedan botellas en la web de subastas. 150$ (135,15 €) la botella, mientras que con la receta del chef Dan Coudreaut, la tendrás por solo unos céntimos. Aquí tienes la ironía.

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Tienes la receta íntegra, en el video que aparece arriba. ¡Qué aproveche!

Escrito por Saray.P
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